Ecco il mio Menù Vegan delle Feste (per tutte le mie ricette, QUI ):
- Farfalle o tortiglioni con panna (di soia) e piselli;
- Seitan al limone;
- Purè di patate (versione vegan con patate e farina: invenzione mia! qui); Errata corrige: nel link c'è anche la ricetta per il budino al cioccolato: per il budino mettere zucchero a piacere, non considerate l'indicazione erronea dei 20 cucchiai, che è evidentemente un refuso: sono troppi 20 cucchiai!)
- Salame vegan di cioccolata (senza uova: ingredienti panna di soia, nutella vegetale, biscotti secchi Oro Saiwa o Esselunga, cocco in scaglie tra uno strato e l'altro: vedere la ricetta qui!).
NO ALLE UOVA!!! Tortura per le galline e morte atroce per tutti i pulcini maschi che uova
non faranno mai! Info video su youtube: GLI ORRORI DELLA PRODUZIONE DI UOVA
NATALE E'... SALVARE UNA VITA! Quì sotto un'immagine di Simo la Vegana con Caterina gallina salvata! (Foto 2008).
Il Regalo più bello? SALVARE UNA VITA!