Cosa vedi quando guardi un pollo, un salame, una bistecca, un hamburger o un arrosto? Riesci a vedere la sofferenza e l'inganno che si cela dietro questi prodotti? Esiste una strettissima relazione tr...
venerdì 6 gennaio alle ore 14.30 presso Stazione Bologna Centrale
MOVIMENTO ABOLIZIONE DELLA CARNE, VOLANTINI CONTRO MASSACRO DI NATALE e PROGETTO AIC. A tutti gli indirizzi.
Vorrei sottoporre alla Vs. attenzione la possibilità di aderire, come gruppo o come singoli, alle iniziative indette dal Coordinamento nazionale ABOLIZIONE DELLA CARNE, il quale sta proponendo di battere il chiodo come a suo tempo il gruppo AIP fece con COIN, UPIM, MAX MARA, COOP....
Ci scandalizziamo di Hitler e delle sue manie della razza pura. Ma noi oggi, siamo così diversi? Gli allevamenti non sono forse dei campi di concentramento?
L'ispirante intero discorso di Gary Yourofsky sui diritti animali e sul veganismo tenuto presso la Georgia Tech nell'estate del 2010. Ascoltate questo divulgatore straordinario che farà saltare via tanti miti, fornendo alla vostra mente dati e fatti inte
La vitamina B12 interviene nella replicazione cellulare, e la sua carenza provoca danni a carico del Sistema Nervoso, centrale e periferico, e anemia (quest'ultima solitamente solo in presenza di normali o bassi livelli di acido folico).
Questa vitamina è inoltre cruciale per mantenere bassi livelli di omocisteina, che appare correlata a malattie cardiovascolari, tumori, demenza e depressione.
Il fabbisogno alimentare di vitamina B12 di un adulto sano è di circa 3 mcg al giorno. La carenza di questa vitamina può dipendere sia da un insufficiente apporto dietetico (come avviene in una dieta basata su cibi vegetali) che dall'incapacità dell'organismo di ricavarla dai cibi animali che la contengono (come si verifica in molte persone dopo i 50 anni di età).
Le Linee Guida Dietetiche dell'USDA raccomandano di assumere supplementi di vitamina B12 a tutti gli individui al di sopra dei 50 anni d'età, indipendentemente dal tipo di dieta. I
In VegPyramid viene consigliato di includere 3 porzioni al giorno di buone fonti dietetiche di vitamina B12. Ogni porzione è in grado di fornire circa 1 mcg di vitamina B12.
1 porzione di cibi che costituiscono buone fonti dietetiche di vitamina B12 equivale a:
- 250 mL di latte di soia fortificato;
- 30 g di cereali fortificati per la colazione.
Appare forse superfluo sottolineare come sia imperativo, in condizioni di carenza in atto o prevedibile, integrare la vitamina B12 con opportuni preparati, facilmente reperibili in commercio, al fine di ottenere il massimo dei vantaggi dalla dieta vegetariana, annullando gli effetti dannosi della carenza di B12.
L'assunzione di fonti di vitamina B12 devono assicurarne l'assorbimento di circa 1.5 mcg al giorno. Questa quantità è ottenibile con l'assunzione di:
- 3 mcg al giorno assunti in più riprese da varie fonti alimentari o integratori,
oppure
- 5-10 mcg al giorno in unica assunzione da un integratore,
oppure
- 1000 mcg 2 volte la settimana da un integratore sublinguale.
oppure
- 2000 mcg la settimana in unica assunzione da un integratore sublinguale.
Sul sito di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, è disponibile un elenco aggiornato dei principali integratori di vitamina B12 disponibili.
(tratto da "VegPyramid - la dieta vegetariana degli italiani", Sonda Edizioni) QUI
PERCHE' DIVENTARE VEGAN?
20 miliardi di galline vengono uccise ogni anno nel mondo. In Italia si consumano ogni anno 12 miliardi di uova, per pasta, maionese, merende, dolci, gelati, prodotti da forno ecc. Le galline destinate a produrre queste uova sono 40 milioni. L'uovo ha
Se mangi uova - di qualunque provenienza - contribuisci allo sfruttamento e alla uccisione di animali. Se questo ti sorprende, leggi cosa c'è dietro l'uovo. Il 90% sono allevate in batteria. 400 milioni di galline in Europa, oltre 50 milioni
E' inverosimile battersi per i "diritti" degli animali, gridare allo scandalo per la caccia, strapparsi le vesti per il randagismo o per i combattimenti tra i cani, inveire contro l'uso delle pellicce e della vivisezione, inveire contro le carceri e la pe
Sono stanca di sentirmi dire dalle persone che apprendono che sono vegana ed anti-vivisezionista : “Oh! Certamente sei un'amante degli animali!“. Se avessi protestato a proposito dei pakistani che sono picchiati dal Fronte Nazionale, non penso che
Robert Cheeke, vegan bodybuilder - Tweet{lang: 'it'} Tweet Vedi anche:Essere veganoMilioni di morti... per le uova - Da allevamenti biologici, a terra, o in batteriaVeganismo, cani e gattiI...
Nella quotidiana esperienza di "portatori di pace", quando si tocca l'argomento veganismo da piu parti si viene etichettati come "estremisti" (quando non addirittura aggrediti). Nella mia personale esperienza, questo accade sempre più spesso con chi ha
La nuova moda da Parigi, annuncia Libero Libero ci racconta una storia veramente divertente, quella di un inedito animaletto da coccole: Una gallina da
CANI E GATTI VEGETARIANI ... e solidali con gli animali uccisi nei macelli x loro!
I nostri cani e gatti non hanno più diritto di vivere di una mucca o di un coniglio: come per noi stessi scegliamo di non uccidere, perché è possibile, anche per loro dobbiamo fare la stessa scelta, perché è possibile. L'aspetto fondamentale è dar
In questa pagina abbiamo raccolto testimonianze di bambini vegetariani e vegani,con lo scopo di creare un album che contenga le fotografie e alcuni dati.