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ATTIVISMO:
5 minuti al giorno (...teniamocela come regola: o appena ci svegliamo, oppure prima di cena: un orario e un appuntamento fissi ci aiuteranno a fare sempre i ns. 5 minutini in difesa degli animali! ♥ )
Tante bozze di letterine da inviare... (l'unico eventuale sbattimento è quello di cercare sul web 5 trattorie/ ristoranti/ gastronomie/ bar/ take-away/ rosticcerie/ fast-food al dì...).
BOZZA MAIL (versione con proposte interessanti per attirare l'attenzione...:D)
per RISTORANTI / TRATTORIE / TAKE- AWAY / FAST-FOOD / GASTRONOMIE / ROSTICCERIE /:
Buonasera,
sto organizzando un pranzo di lavoro con alcuni colleghi e i nostri comuni clienti e avremmo optato per un pranzo vegano, che è sempre più oltre che una moda e una tendenza, anche una precisa scelta etica.
Riusciamo a ordinare da Voi?
In questo mio primo contatto sto cercando di vedere in quali ristoranti/ trattorie/ gastronomie/ rosticcerie o take-away sia possibile pranzare o cenare vegan, poi tutti i locali che mi daranno riscontro positivo saranno inseriti in un prospetto a disposizione dei colleghi ed amici che, come me, seguono questa filosofia alimentare.
Così Voi incrementate le vendite e Vi fate pubblicità gratuitamente, e noi vediamo migliorata la qualità della nostra vita.
Sarebbe interessante poter offrire anche qualcosa di vegetariano/vegano (essendo una novità, attirerebbe molto l'attenzione e la curiosità...)
Ad es. si potrebbero proporre:
*-crocchette di patate con patate e farina (senza uova, ovviamente, così accontentiamo tutti, anche quelli attenti al colesterolo oltre che i vegani);
*- eventualmente i cosiddetti 'falafel';
*- oppure 'pane e panelle' - antica ricetta vegan.
Le insalate andrebbero già benissimo se ci togliamo gli ingredienti d'origine animale (il pollo, le uova, il tonno o i gamberetti) e ci aggiungiamo il mais con i piselli, oppure le noci, o le olive con i carciofini, oppure ancora, se vogliamo accompagnare l'insalata con un qualcosa di caldo, potrebbero andare bene i fiori di zucchine fritti con una pastella senza uova (acqua e farina): così ingrassano meno, hanno meno colesterolo e le possono mangiare tutti.
In pratica, se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare chiunque, anche i vegetariani.
Si potrebbe anche valutare di proporre un menù vegan dal primo al dolce a base di patate e farina (e cacao)!
Con 2 patate e della farina si possono realizzare (ricette in allegato: qui):
- Purè vegan di patate e farina;
- Crocchette vegan di patate e farina;
- Tortino di patate e farina (senza uova, ovviamente, come tutti gli altri piatti);
- Budino vegan di cioccolato (con farina, zucchero e cacao);
- Dolcino di Carnevale al cioccolato e limoncino.
...Tutto senza uova e senza latte!
Basti solo considerare che le uova semplicemente non servono: è sufficiente variare la proporzione degli ingredienti per poterne fare a meno (oppure utilizzare una patata nell'impasto). Ci sono tantissimi suggerimenti sul sito VEGANBLOG.it.
*-Tiramisù vegan con la crema pasticcera senza uova di Pane degli Angeli e i biscotti Oro Saiwa (oppure i biscotti Petit o gli Oswego Colussi): il Tiramisù vegan è senza uova, così è più buono, se ne può mangiare di più perchè risulta più leggero e meno pesante, inoltre fa meno male perchè contiene meno grassi e meno colesterolo e...cosa ancora più importante, gli animali sono finalmente liberi!: ricetta in allegato qui.
Per la ricetta della torta al cioccolato semplicissima e facilissima senza uova: qui
Che piatti avete di 'vegano' (quindi senza carni, senza uova e senza latte) nel Vs. menù?
A mio avviso agevolerebbe anche gli altri vegetariani/vegani che, come me,
si trovano spesso in difficoltà a pranzare fuori casa e sono costretti a
portarsi da casa il pranzo
(traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, le trattorie, i bar, i fast-food, le gastronomie, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
Se foste interessati, molte ricette vegetariane e vegane si possono trovare
qui: http://www.veganhome.it/ricette/
(oppure, appunto, sul sito www.veganblog.it).
In particolare per i dolci senza uova:
http://www.veganhome.it/ricette/dolci/
(oppure www.veganblog.it/category/dolci-al-cioccolato/).
Una struttura che fa catering di deliziosi dolci vegan: http://www.dolcevegan.it/
A presto e intanto grazie.
(_________ ___________)
---
BOZZA MAIL (versione senza ricette e senza proposte) DA INVIARE AI RISTORANTI E ALLE TRATTORIE:
--- OGGETTO: Pranzo vegano di lavoro da Voi.
Buonasera,
sto organizzando un pranzo di lavoro con alcuni colleghi e i
nostri comuni clienti e avremmo optato per un pranzo vegano, che è sempre più
oltre che una moda e una tendenza, anche una precisa scelta etica.
Riusciamo a organizzare un pranzo di lavoro con menù vegano
da Voi?
In questo mio primo contatto sto cercando di vedere in quali ristoranti e/o trattorie sia possibile pranzare o cenare vegan, poi tutti i locali che mi daranno riscontro positivo saranno inseriti in un prospetto a disposizione dei colleghi ed amici che, come me, seguono questa filosofia alimentare.
Così Voi incrementate le vendite e Vi fate pubblicità gratuitamente, e noi vediamo migliorata la qualità della nostra vita.
Sarebbe interessante poter offrire anche qualcosa di vegetariano/vegano (essendo una novità, attirerebbe molto l'attenzione e la curiosità...)
In questo mio primo contatto sto cercando di vedere in quali ristoranti e/o trattorie sia possibile pranzare o cenare vegan, poi tutti i locali che mi daranno riscontro positivo saranno inseriti in un prospetto a disposizione dei colleghi ed amici che, come me, seguono questa filosofia alimentare.
Così Voi incrementate le vendite e Vi fate pubblicità gratuitamente, e noi vediamo migliorata la qualità della nostra vita.
Sarebbe interessante poter offrire anche qualcosa di vegetariano/vegano (essendo una novità, attirerebbe molto l'attenzione e la curiosità...)
Se foste interessati, molte ricette vegetariane e vegane si possono trovare qui: www.veganhome.it/ricette/ oppure: www.veganblog.it
Che piatti avete di 'vegano' (quindi senza carni, senza uova e senza latte) nel Vs. menù?
A presto e intanto grazie.
p.s.: A mio avviso agevolerebbe anche gli altri vegetariani/vegani che, come me, si trovano spesso in difficoltà a pranzare fuori casa e sono costretti a
portarsi da casa il pranzo (traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, le trattorie, i bar, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
---
BOZZA MAIL DA INVIARE ai BAR:
OGGETTO: Proposte per le insalate: con mais e piselli, oppure con le noci. Se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare anche i vegetariani...
Buonasera,
spero presto di poter trovare qualcosa di vegetariano/vegano da Voi (soprattutto i giovani sono sempre più interessati all'argomento).
In questo mio primo contatto sto cercando di vedere in quali bar o ristoranti sia possibile pranzare o cenare vegan, poi tutti i locali che mi daranno riscontro positivo saranno inseriti in un prospetto a disposizione dei colleghi ed amici che, come me, seguono questa filosofia alimentare.
Così Voi incrementate le vendite e Vi fate pubblicità gratuitamente, e noi vediamo migliorata la qualità della nostra vita.
Sarebbe interessante poter offrire anche qualcosa di vegetariano/vegano (essendo una novità, attirerebbe molto l'attenzione e la curiosità...)
Ad es. si potrebbero proporre:
*- i 'falafel'
*- oppure 'pane e panelle' - antica ricetta vegan siciliana).
Ma si potrebbe vagliare una proposta di menù vegan dal primo al dolce a base di patate e farina (e cacao)!
Con 2 patate e della farina si possono realizzare (ricette in allegato: qui)::
*-crocchette vegan di patate e farina (senza uova, ovviamente, così accontentiamo tutti, anche quelli attenti al colesterolo oltre che i vegani).
*- Purè vegan di patate e farina;
*- Tortino di patate e farina (senza uova, ovviamente, come tutti gli altri piatti);
*- Budino vegan di cioccolato (con farina, zucchero e cacao);
*- Dolcino di Carnevale al cioccolato e limoncino.
...Tutto senza uova e senza latte!
Basti solo considerare che le uova semplicemente non servono: è sufficiente variare la proporzione degli ingredienti per poterne fare a meno (oppure utilizzare una patata nell'impasto). Ci sono tantissimi suggerimenti sul sito VEGANBLOG.it.
*-Tiramisù vegan con la crema pasticcera senza uova di Pane degli Angeli e i biscotti Oro Saiwa (oppure i biscotti Petit o gli Oswego Colussi): il Tiramisù vegan è senza uova, così è più buono, se ne può mangiare di più perchè risulta più leggero e meno pesante, inoltre fa meno male perchè contiene meno grassi e meno colesterolo e...cosa ancora più importante, gli animali sono finalmente liberi!: ricetta in allegato qui.
Se foste interessati, molte ricette vegetariane e vegane si possono trovare qui: www.veganhome.it/ricette/ oppure: www.veganblog.it
Che piatti avete di 'vegano' (quindi senza carni, senza uova e senza latte) nel Vs. menù?
Le insalate andrebbero già benissimo se ci togliamo gli ingredienti d'origine animale (il pollo, le uova, il tonno o i gamberetti) e ci aggiungiamo il mais con i piselli, oppure le noci, o le olive con i carciofini, oppure ancora, se vogliamo accompagnare l'insalata con un qualcosa di caldo, potrebbero andare bene i fiori di zucchine fritti con una pastella senza uova (acqua e farina): così ingrassano meno, hanno meno colesterolo e le possono mangiare tutti.
In pratica, se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare chiunque, anche i vegetariani.
A presto e intanto grazie.
(_______ ________)
p.s.: A mio avviso agevolerebbe anche gli altri vegetariani/vegani che, come me, si trovano spesso in difficoltà a pranzare fuori casa e sono costretti a
portarsi da casa il pranzo (traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, le trattorie, i bar, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
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FACCIAMO DIVENTARE VEGAN IL MCDONALD.
OGGETTO: Proposte per le insalate: con mais e piselli, oppure con le noci. Se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare anche i vegetariani...
Buonasera,
spero presto di poter trovare qualcosa di vegetariano/vegano al mc donald's (soprattutto i giovani sono sempre più interessati all'argomento).
Ad es. si potrebbero proporre:
*- i 'falafel'
*- oppure 'pane e panelle' - antica ricetta vegan siciliana).
Ma si potrebbe vagliare una proposta di menù a base di patate:
*-crocchette di patate con patate e farina (senza uova, ovviamente, così accontentiamo tutti, anche quelli attenti al colesterolo oltre che i vegani).
Le insalate andrebbero già benissimo se ci togliamo gli ingredienti d'origine animale (il pollo, le uova, il tonno o i gamberetti) e ci aggiungiamo il mais con i piselli, oppure le noci, o le olive con i carciofini, oppure ancora, se vogliamo accompagnare l'insalata con un qualcosa di caldo, potrebbero andare bene i fiori di zucchine fritti con una pastella senza uova (acqua e farina): così ingrassano meno, hanno meno colesterolo e le possono mangiare tutti.
In pratica, se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare chiunque, anche i vegetariani.
A presto e intanto grazie.
(________ __________ )
p.s.: A mio avviso agevolerebbe anche gli altri vegetariani/vegani che, come me, si trovano spesso in difficoltà a pranzare fuori casa e sono costretti a
portarsi da casa il pranzo (traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, i fast-food, le trattorie, i bar, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
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PROPOSTE DI MENU' VEGAN per RISTORANTI/ TRATTORIE/ TAKE- AWAY / FAST-FOOD / GASTRONOMIE / ROSTICCERIE /
Buonasera,
spero presto di poter trovare qualcosa di vegetariano/vegano da Voi (soprattutto i giovani sono sempre più interessati all'argomento).
In questo mio primo contatto sto cercando di vedere in quali ristoranti/ trattorie/ gastronomie/ rosticcerie o take-away sia possibile pranzare o cenare vegan, poi tutti i locali che mi daranno riscontro positivo saranno inseriti in un prospetto a disposizione dei colleghi ed amici che, come me, seguono questa filosofia alimentare.
Così Voi incrementate le vendite e Vi fate pubblicità gratuitamente, e noi vediamo migliorata la qualità della nostra vita.
Sarebbe interessante poter offrire anche qualcosa di vegetariano/vegano (essendo una novità, attirerebbe molto l'attenzione e la curiosità...)
Ad es. si potrebbero proporre:
*- i 'falafel'
*- oppure 'pane e panelle' - antica ricetta vegan siciliana).
Ma si potrebbe vagliare una proposta di menù vegan dal primo al dolce a base di patate e farina (e cacao)!
Con 2 patate e della farina si possono realizzare (ricette in allegato: qui)::
*-crocchette vegan di patate e farina (senza uova, ovviamente, così accontentiamo tutti, anche quelli attenti al colesterolo oltre che i vegani).
*- Purè vegan di patate e farina;
*- Tortino di patate e farina (senza uova, ovviamente, come tutti gli altri piatti);
*- Budino vegan di cioccolato (con farina, zucchero e cacao);
*- Dolcino di Carnevale al cioccolato e limoncino.
...Tutto senza uova e senza latte!
Basti solo considerare che le uova semplicemente non servono: è sufficiente variare la proporzione degli ingredienti per poterne fare a meno (oppure utilizzare una patata nell'impasto). Ci sono tantissimi suggerimenti sul sito VEGANBLOG.it.
*-Tiramisù vegan con la crema pasticcera senza uova di Pane degli Angeli e i biscotti Oro Saiwa (oppure i biscotti Petit o gli Oswego Colussi): il Tiramisù vegan è senza uova, così è più buono, se ne può mangiare di più perchè risulta più leggero e meno pesante, inoltre fa meno male perchè contiene meno grassi e meno colesterolo e...cosa ancora più importante, gli animali sono finalmente liberi!: ricetta in allegato qui.
Le insalate andrebbero già benissimo se ci togliamo gli ingredienti d'origine animale (il pollo, le uova, il tonno o i gamberetti) e ci aggiungiamo il mais con i piselli, oppure le noci, o le olive con i carciofini, oppure ancora, se vogliamo accompagnare l'insalata con un qualcosa di caldo, potrebbero andare bene i fiori di zucchine fritti con una pastella senza uova (acqua e farina): così ingrassano meno, hanno meno colesterolo e le possono mangiare tutti.
In pratica, se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare chiunque, anche i vegetariani.
A presto e intanto grazie.
(_______ ________)
p.s.: A mio avviso agevolerebbe anche gli altri vegetariani/vegani che, come me, si trovano spesso in difficoltà a pranzare fuori casa e sono costretti a
portarsi da casa il pranzo (traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, le trattorie, i bar, i fast-food, le gastronomie, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
---
(IMMAGINI DA SALVARE E INVIARE IN ALLEGATO ALLA MAIL)
Ricetta PANE e PANELLE: qui
Esperimenti culinari veg: il bello della cucina vegan è che dà spazio all'allegria e alla fantasia! QUI
oppure qui
Per la ricetta della TORTA AL CIOCCOLATO semplicissima e facilissima SENZA UOVA: qui
...P.S.: ... Per chi sta valutando di aprire una nuova attività imprenditoriale, perchè non puntare su di un'attività che avrà sempre più successo, un'attività del futuro, approfittando, finché ha ancora i caratteri della 'novità', degli incentivi regionali per le nuove iniziative imprenditoriali innovative?
...IDEE PER L'APERTURA DI UN LOCALE VEGAN.
Che nomi preferite??
"VEGAN FAST-FOOD da BRACCIO DI FERRO",
oppure un'insegna più ammiccante, del tipo:
"MISS PATATA D'ASPORTO - Tutto Con Le Patate"
(o, più semplicemente, "LA PATATA D'ASPORTO").
In particolare per i dolci senza uova: www.veganhome.it/ricette/dolci/ (oppure www.veganblog.it/category/dolci-al-cioccolato/).
Che piatti avete di 'vegano' (quindi senza carni, senza uova e senza latte) nel Vs. menù?
A presto e intanto grazie.
(......... )
p.s.: A mio avviso agevolerebbe anche gli altri vegetariani/vegani che, come me, si trovano spesso in difficoltà a pranzare fuori casa e sono costretti a
portarsi da casa il pranzo (traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, le trattorie, i bar, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
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BOZZA MAIL DA INVIARE ai BAR:
OGGETTO: Proposte per le insalate: con mais e piselli, oppure con le noci. Se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare anche i vegetariani...
Buonasera,
spero presto di poter trovare qualcosa di vegetariano/vegano da Voi (soprattutto i giovani sono sempre più interessati all'argomento).
In questo mio primo contatto sto cercando di vedere in quali bar o ristoranti sia possibile pranzare o cenare vegan, poi tutti i locali che mi daranno riscontro positivo saranno inseriti in un prospetto a disposizione dei colleghi ed amici che, come me, seguono questa filosofia alimentare.
Così Voi incrementate le vendite e Vi fate pubblicità gratuitamente, e noi vediamo migliorata la qualità della nostra vita.
Sarebbe interessante poter offrire anche qualcosa di vegetariano/vegano (essendo una novità, attirerebbe molto l'attenzione e la curiosità...)
Ad es. si potrebbero proporre:
*- i 'falafel'
*- oppure 'pane e panelle' - antica ricetta vegan siciliana).
Ma si potrebbe vagliare una proposta di menù vegan dal primo al dolce a base di patate e farina (e cacao)!
Con 2 patate e della farina si possono realizzare (ricette in allegato: qui)::
*-crocchette vegan di patate e farina (senza uova, ovviamente, così accontentiamo tutti, anche quelli attenti al colesterolo oltre che i vegani).
*- Purè vegan di patate e farina;
*- Tortino di patate e farina (senza uova, ovviamente, come tutti gli altri piatti);
*- Budino vegan di cioccolato (con farina, zucchero e cacao);
*- Dolcino di Carnevale al cioccolato e limoncino.
...Tutto senza uova e senza latte!
Basti solo considerare che le uova semplicemente non servono: è sufficiente variare la proporzione degli ingredienti per poterne fare a meno (oppure utilizzare una patata nell'impasto). Ci sono tantissimi suggerimenti sul sito VEGANBLOG.it.
*-Tiramisù vegan con la crema pasticcera senza uova di Pane degli Angeli e i biscotti Oro Saiwa (oppure i biscotti Petit o gli Oswego Colussi): il Tiramisù vegan è senza uova, così è più buono, se ne può mangiare di più perchè risulta più leggero e meno pesante, inoltre fa meno male perchè contiene meno grassi e meno colesterolo e...cosa ancora più importante, gli animali sono finalmente liberi!: ricetta in allegato qui.
Per la ricetta della torta al cioccolato semplicissima e facilissima senza uova: qui
Se foste interessati, molte ricette vegetariane e vegane si possono trovare qui: www.veganhome.it/ricette/ oppure: www.veganblog.it
In particolare per i dolci e i croissants senza uova: www.veganhome.it/ricette/dolci/ (oppure www.veganblog.it/category/dolci-al-cioccolato/).
Che piatti avete di 'vegano' (quindi senza carni, senza uova e senza latte) nel Vs. menù?
Le insalate andrebbero già benissimo se ci togliamo gli ingredienti d'origine animale (il pollo, le uova, il tonno o i gamberetti) e ci aggiungiamo il mais con i piselli, oppure le noci, o le olive con i carciofini, oppure ancora, se vogliamo accompagnare l'insalata con un qualcosa di caldo, potrebbero andare bene i fiori di zucchine fritti con una pastella senza uova (acqua e farina): così ingrassano meno, hanno meno colesterolo e le possono mangiare tutti.
In pratica, se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare chiunque, anche i vegetariani.
A presto e intanto grazie.
(_______ ________)
portarsi da casa il pranzo (traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, le trattorie, i bar, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
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FACCIAMO DIVENTARE VEGAN IL MCDONALD.
OGGETTO: Proposte per le insalate: con mais e piselli, oppure con le noci. Se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare anche i vegetariani...
Buonasera,
spero presto di poter trovare qualcosa di vegetariano/vegano al mc donald's (soprattutto i giovani sono sempre più interessati all'argomento).
Ad es. si potrebbero proporre:
*- i 'falafel'
*- oppure 'pane e panelle' - antica ricetta vegan siciliana).
Ma si potrebbe vagliare una proposta di menù a base di patate:
*-crocchette di patate con patate e farina (senza uova, ovviamente, così accontentiamo tutti, anche quelli attenti al colesterolo oltre che i vegani).
Le insalate andrebbero già benissimo se ci togliamo gli ingredienti d'origine animale (il pollo, le uova, il tonno o i gamberetti) e ci aggiungiamo il mais con i piselli, oppure le noci, o le olive con i carciofini, oppure ancora, se vogliamo accompagnare l'insalata con un qualcosa di caldo, potrebbero andare bene i fiori di zucchine fritti con una pastella senza uova (acqua e farina): così ingrassano meno, hanno meno colesterolo e le possono mangiare tutti.
In pratica, se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare chiunque, anche i vegetariani.
A presto e intanto grazie.
(________ __________ )
p.s.: A mio avviso agevolerebbe anche gli altri vegetariani/vegani che, come me, si trovano spesso in difficoltà a pranzare fuori casa e sono costretti a
portarsi da casa il pranzo (traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, i fast-food, le trattorie, i bar, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
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PROPOSTE DI MENU' VEGAN per RISTORANTI/ TRATTORIE/ TAKE- AWAY / FAST-FOOD / GASTRONOMIE / ROSTICCERIE /
Buonasera,
spero presto di poter trovare qualcosa di vegetariano/vegano da Voi (soprattutto i giovani sono sempre più interessati all'argomento).
In questo mio primo contatto sto cercando di vedere in quali ristoranti/ trattorie/ gastronomie/ rosticcerie o take-away sia possibile pranzare o cenare vegan, poi tutti i locali che mi daranno riscontro positivo saranno inseriti in un prospetto a disposizione dei colleghi ed amici che, come me, seguono questa filosofia alimentare.
Così Voi incrementate le vendite e Vi fate pubblicità gratuitamente, e noi vediamo migliorata la qualità della nostra vita.
Sarebbe interessante poter offrire anche qualcosa di vegetariano/vegano (essendo una novità, attirerebbe molto l'attenzione e la curiosità...)
Ad es. si potrebbero proporre:
*- i 'falafel'
*- oppure 'pane e panelle' - antica ricetta vegan siciliana).
Ma si potrebbe vagliare una proposta di menù vegan dal primo al dolce a base di patate e farina (e cacao)!
Con 2 patate e della farina si possono realizzare (ricette in allegato: qui)::
*-crocchette vegan di patate e farina (senza uova, ovviamente, così accontentiamo tutti, anche quelli attenti al colesterolo oltre che i vegani).
*- Purè vegan di patate e farina;
*- Tortino di patate e farina (senza uova, ovviamente, come tutti gli altri piatti);
*- Budino vegan di cioccolato (con farina, zucchero e cacao);
*- Dolcino di Carnevale al cioccolato e limoncino.
...Tutto senza uova e senza latte!
Basti solo considerare che le uova semplicemente non servono: è sufficiente variare la proporzione degli ingredienti per poterne fare a meno (oppure utilizzare una patata nell'impasto). Ci sono tantissimi suggerimenti sul sito VEGANBLOG.it.
*-Tiramisù vegan con la crema pasticcera senza uova di Pane degli Angeli e i biscotti Oro Saiwa (oppure i biscotti Petit o gli Oswego Colussi): il Tiramisù vegan è senza uova, così è più buono, se ne può mangiare di più perchè risulta più leggero e meno pesante, inoltre fa meno male perchè contiene meno grassi e meno colesterolo e...cosa ancora più importante, gli animali sono finalmente liberi!: ricetta in allegato qui.
Le insalate andrebbero già benissimo se ci togliamo gli ingredienti d'origine animale (il pollo, le uova, il tonno o i gamberetti) e ci aggiungiamo il mais con i piselli, oppure le noci, o le olive con i carciofini, oppure ancora, se vogliamo accompagnare l'insalata con un qualcosa di caldo, potrebbero andare bene i fiori di zucchine fritti con una pastella senza uova (acqua e farina): così ingrassano meno, hanno meno colesterolo e le possono mangiare tutti.
In pratica, se togliamo il pollo dalle insalate, le possono mangiare chiunque, anche i vegetariani.
A presto e intanto grazie.
(_______ ________)
p.s.: A mio avviso agevolerebbe anche gli altri vegetariani/vegani che, come me, si trovano spesso in difficoltà a pranzare fuori casa e sono costretti a
portarsi da casa il pranzo (traducendosi in una minore affluenza per i
ristoranti, le trattorie, i bar, i fast-food, le gastronomie, etc. ...), se di fianco ad ogni piatto vegan presente già nel Vs. menù
fosse indicata la lettera 'V', specificando che i piatti indicati con la 'V'
sono adatti ad un'utenza vegetariana/vegana.
---
(IMMAGINI DA SALVARE E INVIARE IN ALLEGATO ALLA MAIL)
Ricetta PANE e PANELLE: qui
Esperimenti culinari veg: il bello della cucina vegan è che dà spazio all'allegria e alla fantasia! QUI
oppure qui
Per la ricetta della TORTA AL CIOCCOLATO semplicissima e facilissima SENZA UOVA: qui
...P.S.: ... Per chi sta valutando di aprire una nuova attività imprenditoriale, perchè non puntare su di un'attività che avrà sempre più successo, un'attività del futuro, approfittando, finché ha ancora i caratteri della 'novità', degli incentivi regionali per le nuove iniziative imprenditoriali innovative?
Che nomi preferite??
"VEGAN FAST-FOOD da BRACCIO DI FERRO",
oppure un'insegna più ammiccante, del tipo:
"MISS PATATA D'ASPORTO - Tutto Con Le Patate"
(o, più semplicemente, "LA PATATA D'ASPORTO").
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