La fattoria 'felice' è un'illusione ottica.

La testimonianza di un'attivista di Animalisti Italiani che si sta prendendo cura di 2 galline salvate (...sono affettuosissime e comprendono esattamente come cani e gatti!)

Da quando, come volontaria di Animalisti Italiani, mi prendo cura di 2 galline salvate, mi sembra di vivere una favola :).

In estate, ad esempio, mi sveglio alle 5.30 per portarle al parco!!! E poi sto giù con loro e intanto mi prendo il sole :). In autunno e in inverno invece la mia sveglia può suonare più tardi... anzi, di solito mi sveglio prima io di loro e quando vado nella loro stanza (comunicante con la terrazza: di solito di giorno stanno in terrazza quando io non ci sono, poi pulisco tutto e do lo straccio per permettere loro di soggiornare sempre in un ambiente pulito, oppure stanno giù con me nel parco!) le vedo che stanno ancora riposando accovacciate dietro la porta. Sono troppo dolci e coccole!!!  Ad una certa ora sono costretta, piano piano, a svegliarle per dare loro la pappa e portarle un po' al parco. ...Sono davvero una meraviglia di dolcezza: sono piumosette e coccolone come due pelouche e capiscono ogni cosa che dico e vogliono sempre le coccole :). Non potrei più vivere senza di loro, mi mancherebbero in ogni momento. Ogni piccolo attimo passato con loro per me è una gioia immensa e una dolcezza che mi riempie il cuore!

Sono troppo affettuose...e poi (come è logico visto che ogni creatura è un individuo con la propria personalità), anche tra Laura e Carlotta ci sono tantissime differenze a livello di carattere!... Io mi chiedo sempre se coloro che se li comprano 'cotti' si chiedono mai quale carattere aveva il pollo che si è appena comprato senza più piume né testa e già cotto... Sicuramente no, sennò non lo comprerebbero.

IMMAGINA TE STESSO... 4 volantini :)

Volantino rimpicciolito... originale tratto dal blog Aboliamo la carne,
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DOLCI SENZA UOVA... DOLCI VEGAN... DOLCI LIGHT CHE NON FANNO INGRASSARE (e gli Animali sono liberi...).

DOLCI VEGAN !!!

I dolci vegan sono solitamente il piatto che incuriosisce di più, perché molti pensano che non si possano fare senza latte, burro, uova. In realtà, al posto del latte vaccino basta usare un latte vegetale (di soia, di riso, d'avena, ecc.), al posto del burro si usa l'olio o la margarina, mentre le uova, semplicemente non servono (tranne che nei dolci che si basano solo sulle uova), perché basta cambiare la proporzione degli ingredienti per poterne fare a meno, o in alcuni casi usare maizena, o una banana schiacciata, o altri ingredienti che servono a dare consistenza. Quel che è certo è che i dolci vegan sono deliziosi, come sapore non hanno nulla da invidiare a quelli non vegan, e sono anche più leggeri!

PER LE RICETTE di DOLCI VEGAN (senza uova, né burro... così non fanno ingrassare e gli Animali sono liberi!!!):http://www.veganhome.it/ricette/dolci/  
oppure: www.veganblog.it


Per la pasticceria vegan a Firenze (tutti i dolci sono senza uova!): 
PASTICCERIA SENZA UOVA 'dolce vegan' (http://www.dolcevegan.it/) 
DOLCE VEGAN
Via san gallo 92 rosso

50129 firenze

055-019.54.37

BOZZA DELLA E-MAIL DA INVIARE ALLE PASTICCERIE... per convincerle a proporre anche dolci light senza uova!

Buongiorno a tutti,

avrei un consiglio da dare a tutte le pasticcerie, soprattutto a quelle più prestigiose, com'è la Vostra.

Parto dalla mia esperienza personale per sollevare un problema comune a molti clienti:

sono da anni allergica alle uova e, mi domando, come possa un bar-pasticceria non avere al giorno d'oggi previsto una linea di pasticceria senza l'impiego di uova, da pubblicizzare con lo slogan:

'in questo bar pasticcini light, senza l'impiego di uova'.

In fondo, colesterolo, allergie, intolleranze e problemi di linea attanagliano un po' tutti al giorno d'oggi. Quindi, richiediamo la possibilità di scegliere di poter beneficiare di paste e briosches con meno grassi e senza uova!

(Pasticceria DOLCE VEGAN: http://www.dolcevegan.it/ )

(Per eventuali ricette:  www.veganblog.it )

Grazie per l'attenzione,

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