Obiettivamente... per Pasqua si parla di agnelli ma per Natale non si è ancora parlato dei capponi.
Io stessa non sapevo neanche che animali fossero i capponi!
Siccome sono Uccelli, e gli organi genitali sono interni, la castrazione dei capponi è particolarmente cruenta.
Devono legarli ad un tavolo rotante, o tenuti fermi a zampe aperte da 2 uomini, squartati, cercato con le mani internamente dove sono i coglioni, recisi, ricuciti alla meno peggio sempre al vivo, e infine recidono loro la cresta per distinguere i capponi castrati da quelli ancora da castrare!
Anni fa salvai 2 capponi. Poverini sembravano 2 bambolotti. Non facevano un passo, stavano sempre vicini alle mie gambe. Nei loro occhi si capiva che si domandavano spauriti perché era stato fatto loro tutto questo :(
